Октоберфест 2017 глазами туриста-ресторатора | Вкусные места
Ресторатор Роман Хорзов рассказывает о путешествии в Мюнхен на фуд-фест Октоберфест 2017 в рубрике "Вкусные места".
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Октоберфест 2017
2. Хофбройхаус («Hofbräuhaus»)
3. Голёнка и пиво
4. Пиво Paulaner, Spaten, Hofbräu, Augustiner, Löwenbräu, Hacker Pschorr, Andechs Bier, Franziskaner
5. Старый Октоберфест - Oide Wiesen
6. Кондитерская Rischart
7. Кебабы от Mustafa’s Gemüse Kebab
8. Чем отличаются сорта пива?
9. Выводы ресторатора
Статья с фото с Октоберфеста: https://blog.khorzov.com/2017/10/09/oktoberfest-glazami-turista-restoratora/
ОБ АВТОРЕ
Роман Хорзов - бизнесмен-ресторатор, бизнес-тренер, инвестор и управляющий в ресторанно-развлекательной сфере.
Автор собственной программы обучения и развития персонала. В бизнесе с 2007 года.
Суммарный опыт – более 50 реализованных проектов в сфере Хо.Ре.Ка. На данный момент – управляющий и соучредитель 5-и заведений в сфере Хо.Ре.Ка.
ABOUT
Roman Khorzov — experienced restaurant, hotel and night club manager, business developer and advisor.
More than 10 years of total experience in this field (since 2007).
50+ projects have been launched & developed for this period. Some of them are own invested business.
Nowadays the CEO of own invested 5 projects managing the staff of 250 persons and having practical experience in dealing with the annual revenue over 5 million $.
